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親子甜品製作班
2018/08/25
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上海總會於 2018 年 8 月 25 日舉辦了首次親子甜品製作活動
是日主題香濃流心朱古力蛋糕 - 心太軟
上海總會青年委員會及會員合照
車弘健常務理事一家，雷秉堅理事一家及婁芝伊總幹事鼎力支持
三位千金端起廚具有板有眼
參與活動之上海總會會員親子組
參與活動之上海總會會員親子組
上海總會親子甜品製作由專業廚師帶領
小會員對廚具甚感興趣
穿起圍裙似模似樣
照樣拿起 1 比 1 的用具，仍然不覺吃力
車弘健常務理事披上了今天的戰衣
材料用具井井有條
各位小會員聆聽步驟
更多的美好時光，秒秒捕捉
對大人而言，也是不錯的體驗
還是先讓頭髮束起
那邊忙，這邊也忙
家長都成為了御用攝影師
不論是相機還是手機
第一步，打蛋
第一步，應該是打蛋，不過，無不可
小心溢出
還是你來幫幫忙吧
爸爸是左手，媽媽是右手
哪個步驟最難呢
第二步，朱古力低筋粉醬
還是要出出力的搞拌
沒有問題，做甚麼也很輕鬆
這邊選擇自己做
第三步，入杯
分得均勻一點
手肘還是佔上了一點
這個步驟可以自己來吧
第一步，第二步，第三步，然後呢
忘記了一樣材料沒放進去
你加了砂糖沒有
我們這一組己經完成
準備放入焗爐
如何處理醬汁
難度升一級
留心學習
很香吧
真的很香
遠遠也有雲呢拿的香氣
這樣嗎
小心燙手
不用預熱焗爐
下一步，伴碟裝飾
正合我意
不同凡響
別出心裁
廚師的一朵朱古力玫瑰
記錄下來
我有我的發揮
4 片花瓣
讓你看沒有花瓣的花
需要一些技巧
讓你來完成這個部分
聽說是黃玫瑰
人家說是燒買
認真看
大家也沒有空閒的時間
拍多幾張無妨
自拍其 1
自拍其 2
自拍其 3
回來廚師的面前
上碟擺盤之後，切開流心
雷秉堅理事的成功作品
伴碟還講究心思
為大家準備紙盒拿走作品
再拍一個
將快完成
伴碟心思
婁芝伊總幹事自信滿滿的
作品還真的不錯
排列方法各有不同
各具特色
這是甚麼？ A Dinosaur.
完成
試味
我爸爸的作品，我來嚐味
很專業的模樣
請你吃
多謝大家的參加，下次再見，上海總會
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